Τρούφα

Η τρούφα (ιταλ. tartufo, αγγλ. truffle) είναι ένα σχετικά σπάνιο είδος υπόγειου μανιταριού, που συμβιώνει και αναπτύσσεται στις ρίζες ορισμένων ειδών δένδρων ή και θάμνων.

Είδη Τρούφας

  • Καλοκαιρινή τρούφα
  • Λευκή τρούφα η πολύτιμη
  • Μαύρη χειμερινή

Νόστιμες Τρούφες

Η τρούφα αποτελεί ένα ενισχυτικό γεύσης για πολλά μαγειρευτά προϊόντα